### 益处：
1. **消暑止渴**：西瓜皮煮水饮用，可以消暑解渴，尤其在炎热的夏季，能够有效降低体温，缓解因高温引起的身体不适。
2. **美容养颜**：西瓜皮含有丰富的维生素C和维生素E，对于皮肤具有良好的保养作用，外用可以美白、滋润皮肤，减少皱纹。
3. **促进新陈代谢**：西瓜皮中的瓜氨酸具有促进人体皮肤新陈代谢的作用，有助于身体内部废物的排出。
4. **利尿消肿**：西瓜皮具有利尿作用，对于肾炎水肿、肝病黄疸及糖尿病等病症有一定的辅助治疗作用。
5. **治疗痱子**：西瓜皮具有清热解毒的作用，可用于治疗痱子，缓解痒热。
6. **缓解牙疼**：将晒干的西瓜皮切片，可以缓解牙痛。
7. **治疗口腔溃疡**：将西瓜皮烤焦后研末，可以用来治疗口腔溃疡。
8. **促进伤口愈合**：西瓜皮中的某些成分有助于伤口的愈合。
9. **晒后修复**：西瓜皮切片敷在晒伤肌肤上，可以缓解晒伤症状。
### 药用价值：
1. **清热解毒**：西瓜皮具有清热解毒的作用，适用于夏季热病、口渴等症。
2. **利湿**：西瓜皮有助于利湿，适用于暑湿感冒、湿重症状。
3. **止渴**：西瓜皮煮水可以止渴，适合夏天及身体水分流失过多的情况。
4. **辅助治疗疾病**：对于某些疾病如肾炎、肝病等，西瓜皮具有一定的辅助治疗作用。
需要注意的是，虽然西瓜皮具有许多益处和药用价值，但仍有三类人不宜饮用西瓜皮煮水：风寒感冒者、脾胃虚寒者和腹泻患者。此外，西瓜皮中的糖分较高，糖尿病患者应适量食用。在食用或药用西瓜皮时，应遵循适量原则，不宜过量。